梅島にあるおしゃれなビストロ「和風テッパンビストロ64」で、非日常的な特別なひとときをお過ごしください。本店は、東武スカイツリーラインの駅から徒歩圏内の便利な立地にありながら、外界の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間が広がっています。和の温もりが感じられる店内には、心地よい照明と懐かしい音楽が流れ、まるで隠れ家のようなプライベート感を大切にしています。

当ビストロのシェフは、フランスでの修業を経て、和のだしとフレンチの技法を融合させた創作料理を提供しています。お客様の要望を聞いてるうちになんでも屋さんになりました。旬の新鮮な食材を厳選し、その日その時に最も美味しいと感じられる形で仕上げる料理は、何度訪れても新しい発見があります。お箸で気軽にいただけるスタイルなので、気負わずにお楽しみいただけます。特に梅島でしか味わえない香ばしく焼き上げた一皿は、訪問するたびに心に残る味わいです。

また、料理に合わせた豊富なお酒も取り揃えており、和洋創作料理とのドリンクのマリアージュも楽しめるのがポイント。ワイン、日本酒、焼酎など、種類豊富なお酒はどれもこだわりのセレクションです。お好みの味わいを見つける喜びや、飲み比べセットを通じて自分好みのドリンクを探していただけます。居酒屋感覚で気軽に立ち寄れるこだわりのビストロで、友人との会話を楽しみながら、あるいは一人でじっくりと味わう特別な時間をお過ごしください。

「和風テッパンビストロ64」は、1人でもグループでも居心地よく過ごせるテーブル席とカウンター席を完備。カウンター席では目の前で調理が行われる様子を一緒に楽しめるので、料理のライブ感も味わえます。喫煙可能な環境も整えているため、ゆったりとリラックスしながらお酒を楽しむことができます。おしゃれな雰囲気の中で、フランス修業のシェフが作る和洋創作料理と多彩なお酒を心行くまでご堪能ください。